Restaurant Spycher

Das rustikale Flambé-Restaurant «Spycher» steht für eine ausgewogene Mischung von traditionsreichen Klassikern und aussergewöhnlichen Kreationen des Zermatter Küchenchefs Helmut Bauer.

Deine Aufgaben und was dich im Spycher Team erwartet

Der «Spycher» in Zermatt ist ein Begriff für Qualität! Wir flambieren und tranchieren vor dem Gast. Zudem haben wir eine aussergewöhnliche, prämierte Weinkarte, auf welche wir grossen Wert legen. Wir bieten dem Gast noch den klassischen Nachschank-Service.

Es erwartet dich ein junges, aufgeschlossenes Team mit rund 5 Mitarbeitern im Service, welche bestrebt sind, die hohen Ansprüche unserer internationalen Gäste zu übertreffen.

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung. Unser Restaurant ist seit Jahren bekannt für seine Flambés. Wir sind ein klassisches Abendrestaurant. Dies bedeutet, wir haben nur abends geöffnet. Am Nachmittag beginnen wir mit dem Mise-en-place und ab 18.00 Uhr bedienen wir die ersten Gäste. Wir sind bestrebt, dem Gast einen unvergesslichen Abend zu gestalten.

Für uns ist es aber auch wichtig, dass sich die Mitarbeiter wohl fühlen. Bei Arbeitsbeginn am Nachmittag kann man selbst die frühen Morgenstunden auf der Piste geniessen. So lässt es sich später zufriedener arbeiten.

Wir bieten dir:

• angenehmes Arbeitsklima
• Teamarbeit und selbstständiges arbeiten
• Arbeitsbeginn am Nachmittag, vormittags jeweils frei
• Trinkgeld
• Möglichkeit auf Jahresstelle
• grundsätzlich Mittwochs frei
• Erweiterung des Weinwissens
• die Liebe zum Beruf leben zu dürfen
• Anerkennung und Bewunderung der Gäste bei den Flambé Shows

Kontakt

Hotel Aristella - swissflair
Steinmattweg 7
CH-3920 Zermatt
Herr Bernard Perren

+41 78 70 80 177
office@aristella-zermatt.ch
www.aristella-zermatt.ch